Hoy conocemos una investigación desarrollada por expertos de la Universidad de Edimburgo (Escocia) y el Instituto Tecnológico de Karlsruhe (Alemania), en la que se analiza cuál es el impacto de las dietas en la pérdida de biodiversidad, concretamente de las dietas veganas, vegetarianas y omnívoras, en la biodiversidad de los […]