Desde Italia, limoncello para hacer en casa

Preparación en el curso de cocteleria Rinde dos litros, más o menos): Lavar los limones, con cepillo y bajo la canilla, eliminar el peciolo y las hojas. Empieza la operación más delicada: pelarlos. Con un pela papa o bien cuchillo chaval bien filoso, sacar la cascarilla amarilla sin partes blancas. […]

Para todos los gustos

mamboproductora

Hay cervecerías artesanales -donde se cruzan las maestras de las escuelas cercanas con jóvenes de 20 años cuyos padres están mucho más tranquilos sabiendo que están cerca de casa-, cocinas étnicas con cartas de restaurantes acordes y delis sin TACC, lugares trash y otros súper coquetos. Más allá de los […]

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